はごろもフーズ 自主 回収 シーチキン ヒスタミン

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はごろもフーズ 自主 回収 シーチキン ヒスタミン




なんと！はごろもフーズさんから、自社の基準を上回る値の「ヒスタミン」が検出されたとして、約672万缶を自主回収すると発表した模様。

回収されるのは、「シーチキンマイルド」など、2013年7月から8月に製造された缶詰らしい。

消費者から味に違和感があると連絡が入り、はごろもフーズで調査したところ、製造過程で使用する冷蔵庫の温度が上がって『ヒスタミン』を生成する酵素が増えたことが原因と見られているらしい。

注「ヒスタミン」は、魚肉に多く含まれるアミノ酸から酵素によって生成される物質で、人によっては、アレルギーに似た症状が出る場合がある。

アニキはそういうの鈍感なので、『味変わったのかな？』で済みそうなんですが、口に入る物なんできちんと回収してほしいものだ。
隠蔽する会社もあるなかで、当然の事なのですがちゃんとしているのは良いことだと思う。

ちょっと色々見てきたんですが、「口の中がかゆくなったという連絡などがあったが、大きな健康被害はない」との事・・・
た、たまらん！鈍感な自分でもかゆいのはアウト！！

きっと電話してたな
こちら回収予定の３商品

「シーチキン　マイルド」（７０グラム入り）
「素材そのままシーチキン　マイルド」（７５グラム入り）
「シーチキン　マイルド（キャノーラ）」（８０グラム入り）
賞味期限が平成２８年７月７日～同年８月２７日
製造した工場を特定する「ＳＯ２８」との記載。
問い合わせ先は、はごろもフーズ「0120-856004」

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